مأكولات تسبب السرطان
مرحبا متابعي موقع صحة أون لاين أصبح مرض السرطان من أمراض العصر الحذيث حيث إنتشر إنتشارا رهيبا لم يسبق له مثيل و لم تصاب البشرية به هكذا من قبل, فأصبحنا نشاهد و نسمع كل يوم عن أشخاص قريبين منا عن إصابتهم بمرض السرطان, مما يسبب لهم أزمة نفسية كبيرة و رحلة علاج طويلة فمنهم من يمن عليه الله بالشفاء و منهم من يعاني و يستمر في المعاناة, فنتمنى الشفاء العاجل لكل من مصاب بهذا المرض.
يعود سبب الإصابة بمرض السرطان الى عدة عوامل منها الوراثي مثلما حذث مع الممثلة الهوليودية أنجولينا جولي, و الأهم في كل هذا النظام الغذائي السيئ و الخاطئ الذي نتناوله و يتبعه الكثير من الأشخاص وهذا حسب العديد من الإحصائيات و الأبحاث.
و أكدت العديد من الدراسات أن هناك العديد من المواد المسرطنة و الكامنة في الكثير من أنواع الأطعمة التي نتناولها, وهي المسؤول المباشر عن الإصابة بالمرض الخبيث السرطان و الذي يهدد حياة الكثير من الناس في العالم.
سوف نعرض عليكم مجموعة مهمة من الأطعمة التي يجب تفاديها و التي قد تكون مسببة للسرطان حسب ما أكده موقع بولدسكاي الذي مهتم بأمور الصحة :
الأطعمة الغنية بالأحماض الذهنية المشبعة و المضرة
أكد
العديد من الأبحاث حول العالم أن النساء اللاتي يتناولن الكثير من كميات
الدهون المشبعة تعمل على زيادة فرص إصابتهن بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 29
بالمئة في الفترة الممتدة مابين ذهاب الطمث, مقارنة بنضيراتهن من النساء
اللواتي لا يتناولن هذا النوع من الدهون, و توجد هذه الدهون بكثرة في
اللحوم الدهنية, و الأجبان, و الحلويات المشبعة بالدهون و الزبدة.
الطماطم المعلبة
تعد الطماطم من أكثر الأطعمة التي تحارب و تكافح السرطان لإحتوائها على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة, إلا أن الطماطم المعلبة تعد من أكثر مسببات السرطان و ذلك بوجود مادة بيسفينول A- الكيميائية و التي تستخدم في حفظ الأطعمة المعلبة, فهده المادة تعمل على زيادة خطر الإصابة بمرض سرطان الثدي, و سرطان البروستاتا, و العقم و البلوغ المبكر كما يعمل على زيادة إضطرابات التمثيل الغذائي و داء السكري .
الزيوت المهدرجة المضرة
تستعمل الزيوت المهدرجة في الحفاظ على الأغذية المصنعة و المعلبة, لكن هذه الزيوت مضرة بشكل كبير و لا يصدق لأن هذه الزيوت تؤثر تأثيرا سلبيا على أغشية الخلايا , وهذا مما يزيد فرصة الإصابة بأي نوع من أنواع السرطان.
اللحوم المصنعة و المصبرة
تحتوي الكثير من اللحوم المصنعة مثل النقانق و غيرها من تلك اللحوم المصبرة على العديد من المواد الكميائية و المواد المحافظة الضارة و التي تشكل خطر كبير على صحة الإنسان و على رأسها نترات الصوديوم أو جلومات أحادي الصوديوم التي تعد من أخطر المواد المسرطنة و هي التي تمنح هذه اللحوم مظهرها الطازج و مذاقها الشهي لكن هي خطيرة جدا على صحة الإنسان و تسبب السرطان .
منتجات الألبان
أكد العديد من الخبراء و جود رابط وثيق بين صعود و ارتفاع تناول الكالسيوم و سرطان البروستاتا, لأن المنتجات الألبانية الغنية بالكالسيوم يمكن أن تعمل على تخفيض مركبات ديهيدروكسيفيتامين D3 الهرموني في الجسد, و هو الهرمون المسؤول عن صيانة و حماية الرجال من السرطان.
السكر المكرر و المعاد تحويله
يعتبر السكر المعاد تدويره من أكثر مسببات السرطان, لأنه يعتبر من بين أفضل الأغذية للخلايا السرطانية, بحيث تنمو و تكبر الخلايا السرطانية على السكريات الغنية بمحتوى الفركتوز مثل شراب الذرة, وهي غذاء مفضل للخلايا حيث تحفزها على النمو و الإنتشار خصوصا إذا كان السرطان غير حميد أنثى فهنا يكون السكر المكرر أفضل غذاء لنموها.
الأغذية المدخنة
يجب تجنب تناول الأطعمة التي تعتمد في نضجها على التدخين, لأنها تعد من بين الأسباب التي تؤدي لنمو السرطان و كما لها العديد من الأضرار السلبية على الجسم, فهي تسبب السرطان البنكرياس بشكل مباشر, كما أن تناول الأطعمة المحروقة قد تزيد فرصة الإصابة بالسرطان عفانا و عفاكم الله.
الطعام المقلي
بالرغم من حب الكثير من الأشخاص حول العالم الطعام المقلي, إلا أن تناولها يضر بصحة الجسم و يزيد من إحتمال إصابته بالسرطان وذلك نظرا لوجود في محتواه مادة تسمى *أكرلمايد* و التي تعد عامل من عوامل زيادة فرصة الإصابة بـ السرطان.
المخللات
كشفت الكثير من الدراسات في السنوات القليلة الماضية عن وجود رابط بين الإصابة بسرطان القولون و سرطان المعدة و تناول المخللات بكثرة, بسبب إحتوائها على كميات كبيرة من الأملاح و المواد التي تكون سببا رئيسيا في الإصابة بـ السرطان.
تنويـــه :
كمـــا يمكنكــــم قراءة مقـــال خـــاص بـ جلومات أحادي الصوديوم و هــي مــادة مسرطنــة و نتناولهـــا يوميــــا و تشكــل سبــــب رئيســــي فــــي الإصابـــة بالسرطـــان.
إذا أعجبــك محتـــوى مقالنـــا يمنكنـــك مشاركتــه عبــر إحــدى الأزرار الخاصــة بمواقــع التواصــل الإجتماعــي الظاهـــرة تحــت حتـــى يستفيـــد عـــدد كبيــر من النـــاس .
مأكولات تسبب السرطان