افضل سحور مايعطش
افضل سحور مايعطش مرحبا متابعي موقع صحة أون لاين وبالرغم من صعوبة الاستيقاظ في ذلك الوقت
من الليل، سوى إنه من الهام بشكل كبيرً أن تحرصي على تناول وجبة السحور. لأنها الوجبة
التي ستزودك بالطاقة التي تحتاجينها لإتمام يوم حديث من الصوم والنشاطات الأخرى في
حياتك اليومية.
لتناول السَحُور إمتيازات كثيرة:
- يقوي الصائم وينشطه فهو مصدر الطاقة للجسم أثناء نهار رمضان، خاصةَ إذا قد كانت تلك الوجبة غنية بالنشويات البطيئة الإمتصاص. وبالتالي السَحُور يهوّن الصوم.
- يعاون في حظر حدوث الإعياء والصداع خلال نهار رمضان، إذ يقوم في المحافظة على مستوى السكر في الدم.
- يقلل من الإحساس بالعطش القوي بالنهار
- الجهاز الهضمي إذ يشارك في تشغيل المعدة والأمعاء
- يعاون على تغطية الحاجات الغذائية لو كان متوازن ويتضمن على أغذية متعددة.
ولأن السحور أيا كانً لتلك الدرجة العظيمة،
نقدم إليك بعض التعليمات الثمينة التي تضيف إلى ضرورة وفائدة وجبة السحور فيما يتعلق
لك، وتجعلها صحية وغنية بالمغذيات أكثر. وهكذا ستشعرين بنشاط وارتياح أضخم نهارا.
نصائح عامة لسحور صحي
يلزم أن تتضمن المائدة على جميع المغذيات
(البروتينات، النشويات، الفيتامينات والمعادن) تتركب من أغذية سهلة الهضم حتى لا تتعب
المعدة.
يُحذر بشرب اعداد كافية من الماء قبل وقت
السحور لتجنب الشعور بالعطش بالنهار.
تجنب المأكولات المالحة (المخللات، الزيتون،
المكسرات والأطعمة المحفوظة)، الحلويات المركزة مثل الكنافة، البقلاوة، الأغذية الدهنية
أو المقلية، البهارات والتوابل نحو السَحُور، لأنها تضيف إلى الشعور بالعطش.
من الجائز تناول الحلويات الخفيفة خلال
السَحُور (مثلاً المهلبية او الأرز بالحليب)، لأنها تمنح الشعور بالشبع وتمدّ الجسد
بالطاقة وتزوده بالسكر الذي يتناقص في الجسد والذي يمكن أن يسبب الإحساس بالتعب خلال
النهار افضل سحور مايعطش
على ماذا يلزم أن تتضمن وجبة السحور ؟
- السَحُور المتوازن والمتنوع يلزم أن يمدّ الجسد بكل المجموعات الغذائية الرئيسية النشويات والحبوب، اللبن ومشتقاته، اللحوم والبقوليات، الخضار والفاكهة
- شريحتين خبز أو نصف رغيف خبز مصدر نشويات عربة: ما يعادل كوب من الأرز المطبوخ أو المعكرونة
- مصدر بروتين: ما يعادل نحو 4 شرحات جبنة أو 60غ من اللحوم أو بيضتان أو صحن ضئيل من اللبنة أومقدار كوب من البقوليات و الفول.
- خضار متعددة
- حبة فاكهة
- كوب من اللبن أو الحليب
أسئلة لأخصائية التغذية:
ماذا أقدم لأطفالي على وجبة السَحُور؟
إن الأطفال والطلاب الذين يستعدّون للصوم
يلزم أن يركزوا على تناول البيض أو الجبنة، الخبز، التمر، ملعقة من العسل واللبن لما
تحتويه تلك المأكولات من الفيتامينات B، كالسيوم، بروتين ونشويات. فهي تنشط عملية الهضم
وتمدّ الطفل بالطاقة لساعات طويلة أثناء هذا النهار.
هل يمكنني تناول وجبة السحور ليلا ؟
يفضل تأخير السحور قرب الصباح لتمكين الجسد
من الإستفادة من المغذيات لأكبر قدر من ساعات النهار لإمداد الجسد بالطاقة التي يحتاجها
للصبر على الجوع والعطش حتى المغرب
نصائح لرمضان أفضل
وهل شهر رمضان.. شهر البركة والصيام, بتلك
المناسبة الهائلة يزداد بشكل مضاعف الخير وتتنوع الطقوس، خاصة طقوس تناول الغذاء على
مغاير أصنافه وألوانه من مقبلات وأطباق أساسية وحلويات وغيرها.
والاستمتاع بأطيب الأطعمة في ذلك الشهر
الفضيل يكون أيضاًً عن طريق تناول إفطار متوازن يشارك في المحافظة على الصحة الجيدة.
اليكم بعض التعليمات والإرشادات التي تحذث التوازن في الغذاء:
بدء الإفطار بتناول حبتين من التمر لا سيّما
للأفراد الذين يتكبدون من الإصابة بالصداع والدوخة الناتجة عن قلة تواجد مستويات السكر
يملكون أثناء مرحلة الصيام
الحرص على تناول الماء أو العصائر النافعة
أو الحليب قبل البدء بتناول الأكل، وهذا لتجنب الجفاف ومَدّ الجسد بالسوائل اللازمة.
تناول الشوربة التي تُعتبر من الأطباق اللازمة
على مائدة رمضان كل يومً نظراً لأهميتها في تأهب المعدة لاستقبال الأكل، كما أنها تعمل
على بدل الجسد عن قسم من السوائل المفقودة بالنهار.
تناول صحن السلطة الذي يشكل طبقاً أيماً
بشكل كبيرً نظراً لغناه بالفيتامينات والمعادن والألياف. متى ما تنوعت الألوان متى ما قد كانت النفع أضخم. ايضا، تمنح السلطة شعوراً
بالامتلاء والشبع نحو تناولها وهكذا تخفض من إمكانية تناول مقادير إضافية من الطبق
الأساسي.
تناول الطبق الأساسي بمقدار معتدلة للحفاظ
على صحة جيدة. ويجب أن يتضمن ذلك الطبق على نوع من النشويات (مثل الأرز، الفريكة، المعكرونة،
البرغل) ونوع من اللحوم (لحم أحمر، دجاج، سمك)، إضافة إلى الخضار المطبوخة.
الاعتدال في تناول المقبلات (كالمقالي والمعجنات)
والحلويات لأنها غنية بالدهون والأملاح والدسم والسكريات.
إنها باستمرارً أجمل لحظة، عندما تجتمع
الأسرة كلها بخصوص المائدة التي تمتلئ طول الوقت بالأطباق الشهية والملونة. الكل ينظر
إلى الكل وإلى المائدة، في انتظار سماع الآذان والمدفع لتبدأ الملاعق والصحون جولتها
في التلذذ في جميع الاتجاهات. لهذا، احرصي على أن تكتمل بهجة تلك الجولة مع تقديم أطايب
غنية بالمغذيات الصحية. ونصيحة فطنة... اطبخي أحجام معتدلة من كل نوع حتى لا يتسنى
لكل شخص الإكثار من الحجم، حيث تكمن العادة والأصول في ترك ما يكفي للباقين ليتذوقوا
من الطبق. وبذلك، تحدين من تناول طعام أكثر من
الاحتياج، كما تحدين من مبالغة الوزن، فتحافظين بهذا على صحة جميع من حولك.
نتمنى لكم صوماً مقبولاً وإفطاراً هنيئا. افضل سحور مايعطش
فوائد الصحور دينيا
عن أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ رَضِيَ اللَّهُ
عَنْهُ قَالَ قَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : " تَسَحَّرُوا
فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَكَةً " رواه البخاري (1923) ومسلم (1095).
الحديث دليل على أن الصائم مأمور بالسحور
لأن فيه خيراً كثيراً وبركة عظيمة دينية ودنيوية ، وذكره صلى الله عليه وسلم للبركة
من باب الحض على السحور ، والترغيب فيه ..
وفي السحور بركة عظيمة تشمل منافع الدنيا
والآخرة ..
1- فمن بركة السحور التقوي على العبادة ، والاستعانة
على طاعة الله تعالى أثناء النهار من صلاة وقراءة وذكر ، فإن الجائع يكسل عن العبادة
كما يكسل عن عمله اليومي وهذا محسوس .
2- ومن
بركة السحور مدافعة سوء الخلق الذي يثيره الجوع ، فالمتسحر طيب النفس حسن المعاملة
.
3- ومن بركة السحور أنه تحصل بسببه الرغبة في الازدياد
من الصيام لخفة المشقة فيه على المتسحر ، فيرغب في الصيام ولا يتضايق منه .
4- ومن بركة السحور إتباع السنة ، فإن المتسحر إذا
نوى بسحوره امتثال أمر النبي صلى الله عليه وسلم والاقتداء بفعله كان سحوره عبادة ،
يحصل له به أجر من هذه الجهة وإذا نوى الصائم بأكله وشربه تقوية بدنه على الصيام والقيام
كان مثاباً على ذلك .
5- ومن بركة السحور أن الإنسان يقوم آخر الليل للذكر
والدعاء والصلاة وذلك مظنة الإجابة ووقت صلاة الله والملائكة على المتسحرين لحديث أبي
سعيد رضي الله عنه الآتي قريباً .
6- ومن بركة السحور أن فيه مخالفة لأهل الكتاب والمسلم
مطلوب منه البعد عن التشبه بهم ، قال النبي صلى الله عليه وسلم : " فصل ما بين
صيامنا وصيام أهل اكتاب أكلة السحور " .
7- ومن بركة السحور صلاة الفجر مع الجماعة ، وفي
وقتها الفاضل ، ولذا تجد أن المصلين في صلاة الفجر في رمضان أكثر منهم في غيره من الشهور
، لأنهم قاموا من أجل السحور .
فينبغي للصائم أن يحرص على السحور
ولا يتركه لغلبة النوم أو غيره وعليه أن يكون سهلاً ليناً عند إيقاظه للسحور ، طيب
النفس ، مسروراً بامتثال أمر رسول الله صلى الله عليه وسلم حريصاً على الخير والبركة
؛ ذلك لأن نبينا صلى الله عليه وسلم أكد السحور ، فأمر به وبين أنه شعار صيام المسلمين
والفارق بين صيامهم وصيام أهل الكتاب ونهى عن تركه .
ويحصل السحور بأقلَّ ما يتناوله الإنسان
من مأكول أو مشروب ، فلا يختص بطعام معين ..
وعن أبي هريرة رض الله عنه قال : قال رسول
الله صلى الله عليه وسلم : " نعم سحور المؤمن التمر " رواه أبو داوود(2345)
وصححه الألباني في صحيح أبي داوود .
وعَنْ أَبِي سَعِيدٍ الْخُدْرِيِّ قَالَ
قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : " السُّحُورُ أَكْلَةٌ
بَرَكَةٌ فَلا تَدَعُوهُ وَلَوْ أَنْ يَجْرَعَ أَحَدُكُمْ جَرْعَةً مِنْ مَاءٍ فَإِنَّ
اللَّهَ وَمَلائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى الْمُتَسَحِّرِينَ " رواه أحمد
(11003) وحسنه الألباني في صحيح الجامع (3683) .
افضل وقت للسحور
عَنْ زَيْدِ بْنِ ثَابِتٍ رَضِيَ اللَّهُ
عَنْهُ قَالَ : " تَسَحَّرْنَا مَعَ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ
ثُمَّ قَامَ إِلَى الصَّلَاةِ قُلْتُ كَمْ كَانَ بَيْنَ الْأَذَانِ وَالسَّحُورِ قَالَ
قَدْرُ خَمْسِينَ آيَةً " رواه البخاري (1921) ومسلم (1097)
هذا الحديث دليل على أنه يستحب تأخير السحور
إلى قبيل الفجر ، فقد كان بين فراغ النبي صلى الله عليه وسلم ومعه زيد رضي الله عنه
من سحورهما ، ودخولهما في الصلاة قدر ما يقرأ الرجل خمسين آية من القرآن ، قراءة متوسطة
لا سريعة ولا بطيئة ، وهذا يدل على أن وقت الصلاة قريب من وقت الإمساك .
إقرأ المزيد افضل فطور صحي للصائم
إقرأ المزيد افضل فطور صحي للصائم
افضل سحور مايعطش