فوائد الفلفل الاسود على دماغ الانسان
مرحبا متابعي موقع صحة أون لاين يعتبر الفلفل الاسود من التوابل التي يجب أن تنال مزيد من الاهتمام نظرا لفوائده الغذائية و الطبية على جسم الإنسان, حيث يحتوي على مادة البيبرين الكميائية و التي لها العديد من الخصائص الغذائية و الصحية على الجسم, كما يتميز الفلفل الأسود بالعديد من المضادات للجراثيم, و يستخدم كذلك في الحفاظ على المواد الغذائية, حيث يعتبر من بين المصادر الغنية بالمغنيزيوم و الحديد و فيتامين C و فيتامين k و الألياف الغذائية المفيدة للجسم, و يعتبر كذلك الفلفل الأسود مضاد للإلتهابات.
الكثير يعتقد أن الفلفل الأسود مجرد توابل لإعطاء نكهة لأي وصفة طعام, فأنت مخطأ لأن الفلفل الأسود ملك التوابل لأنه يقدم العديد من الفوائد الغدائية و الصحية, حيث يعمل على التخلص من البدانة و يساعد على الهضم, كما يعمل على تخفيف حدة السعال و نزلات البرد, بلإضافة الى علاج المشاكل المتعلقة بالجلد, لأن الفلفل الأسود غني بالكثير من العناصر مثل النحاس, المنجنيز, الكالسيوم, الفسفور, الحديد, البوتاسيوم و العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج و فيتامين ك و فيتامين ب6, كما يحتوي على العديد من الألياف الغذائية و البروتينات و الكربوهدرات.
كمــا سـوف نعـرض عليكـم فيديــو قصيــر يعطــي أهــم فوائــد الفلفــل الأسـود علـى الدمـاغ ثـم نكمـل باقـــي الخصائــص
فوائد الفلفل الأسود :
الى جانب العناصر الغذائية التي يحتوي علىها الفلفل الأسود, توجد فوائد عديدة مفيدة للجسم حيث تعمل خصائصه الطبية في محاربة السرطان و تحسين إمتصاص المغذيات, كما يوفر الكثير من المساعدة لصحة الدماغ و الأعصاب, و من أهم فوائده الوقاية من الشلل و الرعاش حيث وفقا لدراسة نشرت سنة 2012 تؤكد أن مادة البيبرين التي توجد في الفلفل الأسود تعمل على تثبيط الإنزيمات التي تعمل على تدمير مادة الدوبامين, و هذه المادة هي التي يرتبط نقصها بمرض الشلل او كما يسمى الرعاش ,و كما نشرت الدراسة كذلك أن إضافة الفلفل الى الطعام بشكل مستمر يساعد على الوقاية من الزهايمر.
كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من الإكتآب بشكل مزمن لأن تناول المزيد من الفلفل الأسود في الطعام يساعد في تعويض الدماغ بالعناصر الكميائية التي يفقدها الجسم و يساعد الفلفل على إفرازها في هذا الجزئ من الجسم.
ليس هذا كله بل أن مادة البيبرين التي يحتوي عليها الفلفل الأسود تساعد على حماية الناقلات العصبية في الدماغ من الإفرازات الخطيرة و التي ترتبط بنوبات الصرع و الإغماء.
و أظهرت دراسة نشرتها الجمعية الأمريكية لأمراض الشيخوخة أن الفلفل الأسود يحتوي على نوع من الزيوت تساعد الأشخاص الذين تعرضو الى سكتة دماغية و يعانون من الصعوبات في البلع على تخفيف هذه المشاكل و تسهيل عملية الإبتلاع.
الفوائد الصحية للفلفل الأسود :
يعزز صحة الدماغ :
يمتلك الفلفل الأسود خاصية تعمل كأنزيم يقوم بكسر السيرتونين وهو ناقل عصبي مهدئ, هذا الأنزيم يحد من عمل هرمون آخر وهو الميلاتونيون الذي يعمل على تنظيم دورة النوم, حيث يملك البيبرين أهمية كبيرة في الحماية من مرض باركسنون, كما يمكن تناوله للأشخاص المصابون بللإكتئاب و كما يعمل على تأخير الشيخوخة و يحمي الخلايا العصبية و يمنع موتها المبكر, كما أضهرت آثار جيدة على مرضى السكتة الدماغية.
يساعد الفلفل الأسود في تحسين الخصوبة :
يقوم الفلفل الأسود بدور هام في تحسين الخصوبة عند الرجال, و من المعروف عنه أنه يرفع مستويات هرمون التستوستيرون ,كما أنه غني بالزنك و المغنيسيوم و هما من المعادن المهمة للهرمونات الجنسية عند الرجال, كما أنه يعمل على زيادة الحيونات المنوية, كما يعمل الزنك على تطوير حركة المني.
مفيد للمعدة :
الفلفل الأسود يزيد من إفراز عدة أحماض منها حمض الهيدروكلوريك في المعدة, حيث تساعد هذه المادة في عملية هظم الطعام, و الهظم السليم ضروري لتجنب العديد من المشاكل مثل الإسهال و الإمساك, كما يمنع تشكل الغازات المعوية, و عند إضافتها الى الأكل تعزز تعرق الجسم و التبول وهنا تزيل السموم من الجسم و تنظف المسام, كما أنه يعمل على منع الضروف التي تؤدي الى سرطان القلون و المستقيم, كما يمتاز بطرد الغازات بطريقة صحيحة و يمنع تشكل الغازات في الجسم.
يساعد على فقدان الوزن :
تعد الطبقة الخارجية من الفلفل الأسود مفيدة لأنها تساعد في تشتيت الخلايا الذهنية, و بالتالي هي وسيلة جيدة لتخفيض الوزن بشكل طبيعي, كما أنه يعمل على تجديد الدورة الدموية و خفض الكوليسترول الضار في الدم.
مضاد للجراثيم :
توجد خاصية لدى الفلفل الأسود تعمل كمضادة للجراثيم حيث تساعد في محاربة الإلتهابات و لدغ الحشرات,و إضافة الفلفل الى الوجبات الغذائية يساعد في ترك الشرايين نظيفة من خلال العمل بطريقة مشابهة الى الألياف و تعمل على تجريف الكوليسترول الزائد من الجدران, كما تساعد على الحد من تصلب الشرايين الدموية, و تقي من النوبات القلبية و السكتات الدماغية.
يعالج الجهاز التنفسي :
يضاف دائما الفلفل الى مقويات حالات السعال و الزكام , كما يساعد الفلفل في التخلص من التهاب الجيوب الأنفية و احتقان الأذن لأنه يحتوي على خاصية تعمل على تفريق المخاط و البلغم و الترسبات التي توجد على مستوى الجهاز التنفسي .
يساعد في حماية الجلد :
يحتوي الفلفل على خصائص تساعد على علاج البهاق, و هو مرض جلدي يصيب بعض مناطق الجسم من الجلد, وبذلك يفقد الجلد لونه الطبيعي و العادي و يصبح أبيض, و وفقا لدراسات اجريت في لندن, أثبتت أن البيبرين في الفلفل الأسود تعمل كمحفز للجلد لإنتاج الألوان, و العلاج الموضعي للبيبرين جنبا الى جنب مع العلاج بلأضواء ما فوق البنفسجية الفائقة وهو أفضل بكثير من العلاجات الأكثر استعمالا للمواد الكميائية, كما يقلل من فرص الإصابة بسرطان الجلد .
يحمي الفلفل الأسود من السرطان :
عنصر البيبرين الموجود في الفلفل الأسود يمارس نشاط وقائي على العديد من انواع السرطان, حيث يقوم البيبرين الموجود في ماء الفلفل الأسود الدافئ * فلفل أسود منقوع في ماء دافئ* بزيادة امتصاص العناصر الغذائية مثل السيلينيومو و الكركمين, و البيتاكاروتين, و العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب الذي يعد صديق للأمعاء و يقي من السرطان .
كما توجد دراسة كندية تقيد الخصائص المضادة للسرطان من الفلفل الأسود, كما يعمل مشروب الفلفل الأسود مع الماء الدافئ على تقليل توتر المستقيم و تجنب الإصابة بسرطان القولون و سرطان البروستاتة, لأنه تم اكتشاف أن البيبرين فعال في العلاج الكميائي لسرطان البروستاتة .
الفلفل الأسود يخفض ضغط الدم :
تبين البيبرين الموجود في الفلفل الأسود يساعد على خفظ ارتفاع ضغط الدم كما أثبتت الدراسات أن البيبرين فعال في السيطرة على ضغط الدم و في دراسة أخرى, يعزز التوافر البيولوجي من الكركمين و هو مركب يوجد في الكركم و يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم .
اضرار الفلفل الأسود :
الفلفل الأسود يسبب العطس بسبب دخوله في الخلايا الأنفية مما قد يعرضك للحساسية, كما يؤذي الأشخاص الذي خضعوا الى عمليات جراحية على مستوى البطن, فهنا لا ينبغي الإفراط في إضافة كميات كبيرة من الفلفل في الطعام لأنه يمكن أن تحفز الأمعاء, كما أنه لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من القرحة المعديةو كم لا يجب أن يؤخذ في تركيزات عاليةو وإن ظهرت أعراض تدل على الحساسية, فيتوجب التوقف حالا و إستشارة الطبيب .
ملاحظـــــة : يمكنم تقديم مقترحاتكم و استفساراتكم في خانة التعليقات تحت و سوف نقوم بالرد عليكم و إعطائكم التوجيهات اللازمة, حول فوائد الفلفل الأسود على دماغ الإنسان .